Chia znana także jako szałwia hiszpańska to roślina uprawiana przez Azteków już w czasach prekolumbijskich. Obecnie nasiona Szałwii hiszpańskiej służą powszechnie do przygotowywania odżywczych napojów i żywności.
Nasiona Chia Szałwia hiszpańska jest produktem ekologicznym pochodzącym z gospodarstwa ekologicznego, w którym nie używa się środków chemicznych.

Zalecane spożycie

Można spożywać bezpośrednio jako dodatek do sałatek, owsianki, musli, koktajli, ugotowanych kasz, ziemniaków, jako posypka do warzyw.

Zmielone nasiona można łączyć z mąką np. do wypieku ciast i chleba oraz do przygotowywania zup i naleśników.

Nasiona Chia można użyć do sporządzenia puddingu: zalać wodą, mlekiem lub innym napojem w proporcji: łyżka nasion – 4-6 łyżeczek płynu i odczekać do uzyskania konsystencji kleiku.

Dzienne spożycie nasion nie powinno przekraczać 15g (ok. 3 łyżeczek). Nasiona szałwii hiszpańskiej mogą być stosowane w produktach piekarskich w ilości maksymalnie 10%.

 Skład

100% nasiona szałwii hiszpańskiej

*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal)
Wyprodukowano w zakładzie, w którym konfekcjonowane są orzechy, orzeszki arachidowe (ziemne), sezam oraz produkty zawierające dwutlenek siarki, gluten, jaja, mleko, seler.